Autor: Paweł Kowalkiewicz

6 korzyści z jedzenia soczewicy

Soczewica jest pokarmem należącym do grupy roślin strączkowych wraz z innymi nasionami, takimi jak między innymi ciecierzyca, fasola, kukurydza. Zaleca się włączenie tej grupy żywności do codziennej diety, ponieważ zapewnia

Czytaj dalej

6 produktów, które warto włączyć do śniadania, aby obniżyć poziom cholesterolu

Wysoki poziom cholesterolu oznacza konieczność zmiany codziennych nawyków, zwłaszcza w zakresie diety. Odpowiednia dieta jest kluczem do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi. Mówi się, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w

Czytaj dalej

Dlaczego catering dietetyczny jest tak popularny?

Każdy z nas ma w swoim otoczeniu osoby, które zamawiają diety pudełkowe. Jeszcze do niedawna było to modne przede wszystkim wśród osób znanych z pierwszych stron gazet. Obecnie coraz więcej

Czytaj dalej

W jaki sposób przygotować wykwintne dania w lżejszym wydaniu?

Oto praktyczne porady, w jaki sposób przygotować dania w lżejszym wydaniu: 1). Zwróćmy uwagę na ilość tłuszczu, którego używamy do przygotowania lub jako dodatku do potrawy. Oliwa, oleje czy masło

Czytaj dalej

Meksykańska miska

Kuchnia meksykańska cieszy się ogromną popularnością. Tortille, burrito czy enchillady to tylko część przysmaków pochodzących z tamtego regionu. Potrawy z Jukatanu mogą być przygotowywane zarówno z mięsem, jak i bez

Czytaj dalej

Rodzinny obiad

Dobrze znane potrawy warto trochę odmienić, a będą całkiem inaczej się prezentować. Zupa kalafiorowa z kurkami, rolada z ziemniaków i mięsa, sałatka z dodatkiem makreli, ciasto ananasowe z bezą? Tak!

Czytaj dalej

Kosze do zmywarki gastronomicznej

Mało która restauracja czy punkt gastronomiczny funkcjonuje bez zmywarki. Urządzenie to umożliwia błyskawiczne umycie większej ilości naczyń, co przekłada się na oszczędności czasu i pieniędzy. Nic więc dziwnego, że coraz

Czytaj dalej

Niech przyciągnie nas kuchnia związana z małżami

Zasmakujmy w magicznym świecie małży, owocu morza, który jest spokrewniony z ostrygami i przegrzebkami, a jednocześnie zachowuje swój niepowtarzalny charakter. Należy wiedzieć, że małże są częścią zróżnicowanej grupy mięczaków, których

Czytaj dalej

Egzotyczne przysmaki kuchni francuskiej

Oto egzotyczne przysmaki kuchni francuskiej: 1). Homar – to skorupiak z najwyższej półki kulinarnej. Jest mieszkańcem zimnych wód, ma delikatne, słodkawe mięso. Ponieważ homary, podobnie jak polskie rzeczne raki, podczas

Czytaj dalej

Sałatka orientalna

Kuchnia orientalna cieszy się w naszym kraju sporą popularnością, czego dowodem jest regularny wzrost zamówień z restauracji specjalizujących się na przykład w potrawach azjatyckich. Charakterystyczną cechą tych dań jest to,

Czytaj dalej