Kategoria: Kuchnia

Skąd pochodzi chleb?

Zboża są podstawowym pokarmem dla człowieka, jednak jeśli nie zostaną poddane obróbce, rozdrobnione i wymieszane z innymi składnikami, mogą być niestrawne dla organizmu. Dlatego na przestrzeni dziejów różne kultury poddawały

Czytaj dalej

Dlaczego catering dietetyczny jest tak popularny?

Każdy z nas ma w swoim otoczeniu osoby, które zamawiają diety pudełkowe. Jeszcze do niedawna było to modne przede wszystkim wśród osób znanych z pierwszych stron gazet. Obecnie coraz więcej

Czytaj dalej

Niech przyciągnie nas kuchnia związana z małżami

Zasmakujmy w magicznym świecie małży, owocu morza, który jest spokrewniony z ostrygami i przegrzebkami, a jednocześnie zachowuje swój niepowtarzalny charakter. Należy wiedzieć, że małże są częścią zróżnicowanej grupy mięczaków, których

Czytaj dalej

Egzotyczne przysmaki kuchni francuskiej

Oto egzotyczne przysmaki kuchni francuskiej: 1). Homar – to skorupiak z najwyższej półki kulinarnej. Jest mieszkańcem zimnych wód, ma delikatne, słodkawe mięso. Ponieważ homary, podobnie jak polskie rzeczne raki, podczas

Czytaj dalej

Kuchnia grecka zawiera w sobie bogactwo i intensywność kolorów

Tradycyjna kuchnia grecka ma charakter śródziemnomorski – dominują w niej warzywa i owoce (wśród których prym wiodą pomidory, ogórki, papryka, cukinia, bakłażany) oraz granaty i winogrona, produkty zbożowe, nasiona, orzechy

Czytaj dalej